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『コロンビア サンチュアリオ ティピカ ナチュラル アナエロビック スロー ドライ』 Colombia Santuario Typica Natural A.S.D 100g
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毎年新たなアプローチで未知のコーヒー体験を創り出しているサンチュリア農園から新作。
収穫後、果肉を剥がずに嫌気性発酵、3週間という長い時間かけて温度を徹底管理しながら乾燥し仕上げられます。
手間と時間をかけたその風味特性は、柚子やライム或いはハーブやスパイス感もあり特別なコーヒーに仕上がっています。
蜂蜜を入れてアレンジするのもおすすめ。
＊こちらの商品は100gです。
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