カリブの潮風、雪解け水、ミネラル豊富な火山性土壌、そして強い日射と森の日陰の絶妙なバランス。シエラネバダのコーヒーは、他のコロンビア産地とは明確に異なる風味の輪郭を描きます。 生産しているアルアコ族は、テロワールに真摯に向き合い、コーヒーを文化と生活の中心に置きながら実践を積み重ねている。 シエラネバダのテロワールが存分に発揮されたコーヒーをぜひ楽しんでください。

ENDELEA COFFEEが提案する毎日飲んでも飽きないスタンダードブレンド。 ブラックはもちろん、ミルクやハチミツなどアレンジにもおすすめ。 いろいろなスイーツとの相性も良くミルクチョコレートからダークチョコレート、チーズケーキなどもペアリングを楽しんで頂ける万能ブレンド。

毎年販売しているアナソラ農園。 今年の風味特性と品質も素晴らしく、香り・酸質・甘さ・後味にmixberryやcherryの様な果実味が溢れ、gujiらしいexoticかつどこか品のある風味はクセになる美味しさ。

華やかさと深みのあるコクのバランスに優れ、クリーンで甘味のあるEl Salvador pacamara種とColombia typica種のブレンド。 水出しはもちろん、ミルクに漬けるmilk brewや炭酸水で割るのもおすすめ。 夏のコーヒーギフトにもどうぞ。 ▪︎推奨レシピ 1パック　1000〜1200ccの水または牛乳 冷蔵庫10時間抽出

程よくバランスのとれた酸味、苦味がミルクの甘みと調和して心地良いハーモニーを生み出す、そしてブレンドされたanaerobic naturalの風味が余韻のアクセントなってます。 ラテやカフェオレ、ミルクブリューにもおすすめ。もちろん、ブラックでも楽しめます。

深煎りながら苦味が強すぎる事はなく、程よいコクとカラメルの様な甘さも特徴的。ミルクやブラウンシュガーでアレンジしても楽しめます。 飲みやすくも風味豊かなスペシャルティカフェインレスコーヒー。

ポエトリー(詩)と即興演奏。 桂の独創的かつhumorのある詩と、宮﨑の混沌かつ狂奏したギター、市川の優美なピアノ或いはelectronicsが展開していく。 junes kやよろすずのREMIXも素晴らしく、B面には熊本 tsukimiでのライブを収録。 サニーデイサービス 曽我部恵一さんのコメントも頂きました。 音源、聴かせていただきました。素敵でした！ 「きちがうもきちがわないも区別がつかない」とか「同じ目 玉焼きを見ている」とか、切実さの置き所が不思議に超然としていて、すごく魅力的でした。 抑揚や感情がないわけじゃないのに、声そのものには個を込めない印象があって、自分はいつもはポエトリーはそんなに得意ではないですが、ずっと聴けました。 「イアン・カーティス」は、大正時代の日本で書かれたサイバーパンク小説のようで、最高です。 この音楽にしか存在しない世界があり、素晴らしいと思います。 K Trio - La nuit les Chats sont A-side Gray Cat lan Curtis lan Curtis (Junes K remix) lan Curtis (Shuta Hiraki remix) B-side (cassette version only) 1. Live at Tsukimi 24 October 2024 (Remastered) Poetry - Kei @nk17246624 Guitar - Takao Miyazaki @endeleacoffee Keyboards, Electronics - Yoichi Ichikawa @peeq Remix - Junes K (@junes_k), Shuta Hiraki (@yorosz) Mixed by peeq Recorded by Jun Kawamoto @xjeanxchanx Mastered by Hiroki Chiba @tipakun Designed by Joho Takaoka @bookstore_scene

ENDELEA COFFEEが提案する、毎日飲んでも飽きないカフェオレ。(ほどよく甘さがついてます) 原液を3〜4倍のミルクで割るだけ、簡単にすぐ作れます。 HOTは、割った後にレンジで温める。(60℃位がおすすめ) ICEは、氷を入れたグラスに原液とミルクを入れて混ぜるだけ。

袋を開けて、お湯をさすだけで美味しいコーヒーのできあがり。 お湯160〜180ccを使用し、温度は80〜85℃で淹れるのがおすすめです。 コーヒー豆は、香ばしい芳醇なかおりと程良いコクと余韻のあるバランスのとれたブレンドを使用しています。 オリジナルBOXは、ドリップバッグの10個セットでロゴカードも付いているので裏にメッセージになど手書きしてギフトにも最適。 あとにドリップバッグ入れとしても活用できます。

袋を開けて、お湯をさすだけで美味しいコーヒーのできあがり。 お湯160〜180ccを使用し、温度は80〜85℃で淹れるのがおすすめです。 コーヒー豆は、香ばしい芳醇なかおりと程良いコクと余韻のあるバランスのとれたブレンドを使用しています。